
レストランでのクリスマスディナーも素敵ですが、自宅でアットホームなクリスマスパーティーも魅力的です。家族と一緒に、親しい友人を招いて、自宅でゆっくりとクリスマスを過ごす方も多いのではないでしょうか。
パーティーの主役となるのはやっぱりお料理。メインディッシュに、ローストビーフはいかがでしょうか。厳選した和牛の脂身の少ない赤身の部分を低温でじっくりと丁寧に焼き上げた「ローストビーフ」。カシュカシュ自慢の特製マッシュポテトと共に、肉本来の旨味をご堪能ください。（お好みでマスタードを添えて、お召し上がりください。）ローストビーフは冷たいままでお召し上がりいただけますが、温めても美味しくいただけます。温める際は、スライスしてラップをして電子レンジで加熱をしてください。加熱時間はレンジの機種により異なりますが、50gで10秒が目安です。
また、美味しい料理と美味しいお酒は切っても切り離せない存在。ローストビーフにはちょっと重めの赤ワインが相性ぴったりです。料理の味を引き立て、またワインそのものの味も美味しくなります。料理とワインの組み合わせに、決まりはひとつもありませんが、ワインのセレクトに迷ったら、どうぞお気軽にご相談ください。